La maison d’Œuvres
Bienvenue à La Maison d’Œuvres – Gastronomie et Œnologie au cœur de Veauche
Au pied de l’église du bourg, La Maison d’Œuvres vous invite à un moment raffiné et chaleureux. Découvrez notre terrasse ombragée, discrète et paisible, ou profitez de notre salle à l’étage, idéale pour toutes vos occasions.
Cuisine et Terroir
Notre chef sublime des produits locaux et de saison, pour des assiettes créatives et authentiques. Les menus évoluent au fil des saisons, garantissant fraîcheur et harmonie.
Une Cave
Avec 150 références, notre cave à vin est le paradis des amateurs. Notre sommelier propose des dégustations uniques et des accords parfaits avec vos plats. Prenez aussi l’apéritif ou savourez un repas à table dans une ambiance conviviale.
Réservez dès aujourd’hui et vivez une expérience où passion, terroir et élégance se rencontrent.
Nos horaires
Mercredi – jeudi – vendredi : 12h00 – 00h00
Samedi : 19h00 – 00h00
Dimanche : 12h00 – 15h00
LES MIDIS, du mercredi au vendredi
Prix service compris – l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Menu de la Maison
ENTRÉES
Carotte fane rôtie épice cajun, yaourt grec assaisonné
copeaux de coppa
ou
Asperges blanches, crémeux jaune d’oeuf et râpé déshydraté,
sabayon fleur de sureau, pickles oignons rouges
POISSON
Poulpe grillé, texture de courgette verte, déclinaison de basilic
VIANDE
Confit de cuisse de pintade, crème de chou-fleur, oignons nouveaux
ketchup d’oignons
FROMAGE (supplément 5 €)
Assortiment de 3 fromages
DESSERT
Tarte citron meringuée destructurée au thym et au pavot
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Les midis du mercredi au vendredi (hors jours fériés) :
MENU DE LA MAISON 2 ÉTAPES 25€
Entrée au Choix + Plat au Choix
ou
Plat au Choix + Fromage ou Dessert
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MENU DE LA MAISON 3 ÉTAPES 30€
Entrée au Choix + Poisson ou Viande + Fromage ou Dessert
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MENU DE LA MAISON 4 ÉTAPES 40€
Entrée au Choix + Poisson + Viande + Fromage ou Dessert
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MENU ENFANT: 18€
1 sirop + plat + dessert
LES SOIRS ET LE DIMANCHE MIDI
Prix service compris – l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Menu d’Oeuvres – en 4 ou 5 étapes
Mise en bouche
Trio de mises en bouche
ENTRÉE
Tataki de thon rouge, travail autour du poivron et du cassis,
sauce vierge végétale
POISSON
Filet de rouget, courgette verte et thym acidité de prune rouge,
jus de rouget corsé, gnocchi pécorino
VIANDE
Poitrine de porc confite 72H grillée au barbecue,
pôelée de girolles et asperge sauvages et ciboulette, pêches
FROMAGE
Assortiment de 5 fromages
(Supplément 10€)
DESSERT
Pré-dessert signature
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Abricot rôti et en différentes textures, subtilité de fleurs de sureau et sarrasin
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Trio de mignardises
SUGGESTION: en remplacement 16€
Filet de Veau, petits pois à la française et graines de tournesol,
basilic en fraîcheur
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Les services du soir, dimanche midi
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MENU D’ŒUVRES 55€
Mises en bouche + Entrée + Poisson OU Viande + Dessert
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MENU DÉGUSTATION 65€
Mises en bouche + Entrée + Poisson + Viande + Dessert
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ACCORDS METS ET VINS 3 VERRES 35€
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MENU ENFANT : 18 EUROS
SIROP + PLAT + DESSERT
Contact
Nos horaires
Mercredi - jeudi – vendredi : 12h00 – 00h00
Samedi : 19h00 - 00h00
Dimanche : 12h00 – 15h00